Alérgenos sistema HACCP
Cuchillos con mango identificativo apto para el sistema de HACCP,con el fin de hacerles la vida más fácil a aquellas personas que tienen alguna alergia alimentaria.
Para evitar la contaminación cruzada,algo muy común en las cocinas.
Su mango de color fucsia nos indica que al hacer uso del mismo, debemos evitar el contacto con otros alimentos alérgenos.
Superficies en las que anteriormente toco otro alimento, que pueda afectar a la salud de la persona alérgica.
Cada vez más concienciados los Profesionales del Sector, buscan adaptarse a las necesidades de sus clientes.
