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Cuchillo Sekimagoroku Shoso Yanagiba.
66,07€
Corte estable, ideal para un corte limpio
Disponible
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Cuchillo Sekimagoroku Shoso Yanagiba.
Información del producto
Sekimagoroku Shoso Yanagiba:
La hoja Shoso está fabricada con acero inoxidable 5CR15MoV con un grado de dureza de 56 (±1) HRC, lo que garantiza una elevada y uniforme dureza, así como una larga duración del filo.
Gracias a su filo convexo, los cuchillos poseen un canto de corte estable – ideal para un corte limpio y preciso.
El acabado mate realza la fresca elegancia del cuchillo.
El mango mate de acero inoxidable 18-8 es muy robusta y proporciona un manejo profesional gracias a su ergonómica forma elíptica.
El relieve en rombos incorporado permite sostenerlo de forma cómoda y segura al cortar. La perfecta transición del mango a la hoja realza la clara dirección de la línea del cuchillo.
Tipo: Yanagiba
Serie: Sekimagoroku Shoso
Hoja: Longitud 21 cm
Affilatura: Solo filo
Mango: Longitud 13 cm
Material del mango: Acero inoxidable 18-8
Peso: 143 g
Producción: Hecho industrialmente
Durezza Rockwell: 56 (±1) HRC
