De hoja larga y ancha con 2 mangos para apoyar las manos,al realizar el corte de quesos duros.
La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches.
Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero.
Los cuchillos de cocina tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.
