MIYABI KAIZEN II 5000FCDNakiri 17 cm, Madera de Pakka

El cuchillo Nakiri de MIYABI de la serie 5000FCD convierte incluso las actividades más simples en la cocina, como pelary cortar frutas y verduras, en una experiencia visual.

La hoja de 17 cm de largo, con un núcleo de acero duro FC61, está recubierta con 48 capas de acero inoxidable, lo que le confiere su patrón Damasco único.

Durante la producción, las hojas FRIODUR se refinan adicionalmente con un endurecimiento especial por hielo, lo que las hace extremadamente resistentes a la corrosión y duraderas.

Al mismo tiempo, la hoja es particularmente delgada, lo que la hace ideal para cortar finas rodajas de pepino o tomate, por ejemplo.

Este cuchillo japonés para verduras combina una afiladura increíble con un diseño estético y una elegancia oriental.

Es un cuchillo que deleitará especialmente a los coleccionistas, ya que el patrón Damasco en la hoja es único: no hay dos cuchillos iguales.