Cuchillo Global Oriental

Se trata de un cuchillo multiusos, apto tanto para carne como para vegetales y que puede utilizarse también para pescado. Este cuchillo profesional está afilado por ambos lados y es apto para zurdos y diestros.

Longitud de la hoja: 18 cm

Longitud del mango: 13 cm

Peso: 172 g

Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio

Fabricación: Soldado

Acabado: Liso

Dureza: 56-58 HRC

Tipo de mango: Metálico una sola pieza con la hoja

Fabricado en: Japón