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Cuchillo Global Chef 20cm.
Cuchillo de Chef de 20 cm de hoja, se utiliza para la mayoría de trabajos de alta cocina.
Rendimiento máximo en las cocinas más exigentes,un todoterreno.
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Está afilado por los dos lados y es apto para diestros y para zurdos.
Longitud hoja 20 cm
Peso 172 g.
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