Cuchillo Global Chef 20cm.

Cuchillo Global Chef 20cm.

Cuchillo de Chef de 20 cm de hoja, se utiliza para la mayoría de trabajos de alta cocina.

Rendimiento máximo en las cocinas más exigentes,un todoterreno. 

Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio

Fabricación: Soldado

Dureza: 56-58 HRC

Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja

Apto para el lavavajillas: No

Fabricado en: Japón

Está afilado por los dos lados y es apto para diestros y para zurdos.

Longitud hoja 20 cm

Peso 172 g.